投资20万,如果年毛利润7万很简单,我估计您指的是纯利润,如果纯利润的话至少毛利润在20万左右,按照一般的小生意50%左右毛利润,你的年销售额至少40万左右,也就是平均一个月销售3.3万左右。一天销售额1000元以上,下面来谈谈20万创业项目。
1.特色小吃
选址:设在写字楼,商业街或大学附近
门店面积:50平米左右,装修简单,时尚,干净
房租及其它硬件:如果非一二线城市一年应该在5万左右能下来,装修,家具,厨房设备3万左右
运营资金:5万
人员:你们夫妇两个人即可,不要雇人,
经营方向:去找几样特色小吃或菜品作为主打。
收益:人均消费15元,每天100人左右,年销售额55万左右,毛利润约25万,净利润约10万
重要提示:一定不要搞很多种菜品,用互联网思维去做,打造一两款爆品即可,比如一款面或者某种卤味,店名不要叫餐馆,快餐店,面馆什么的,取你的姓?主打菜品做店名,比如陈师傅卤蛋烧肉,王妈妈爆虾面等。
2.露天烧烤小龙虾啤酒排挡
这个首先要看当地政策是否允许,另外适合南方,不适合北方,因为北方夏天太短。
选址:夜店,商业街,大学,大型居民区
面积:100-200米
场地费及其它硬件:没有标准,根据位置不同差异很大,按一年10万预算。无需装修,购置二手桌椅厨具约一万元,氛围打造2万元。
运营费用:10万元
人员费用:10个人左右,工资年约60万
经营方向:凉菜,烧烤,小龙虾,啤酒,做排挡菜品口味不难吃即可,关键是气氛,所以在氛围上要下功夫,因为排挡主要人群为青年人,所以在氛围上打造时尚浪漫,场地用线灯圈起来,顶部挂满星星灯,每桌放一个蜡烛灯,啤酒杯定制荧光杯,找一些流浪歌手进驻,中间大屏幕可做足球转播,平时播放mv 。
收益:人均消费50元,每天100人左右,年销售180万,毛利润约100万,净利润约20万
重要提示:氛围有了,促销方式也很重要,比如购买10升装啤酒桶让服务员在桶上面插个小烟花送过去,让点的人感觉有面子,形成炫耀心理,增加销售。
无论做什么想赚钱就需要有好的思路和创新,突破传统思维才能在现在和未来的市场占有一席之地!